Россия, Московская область, г. Подольск
МОУ «Гимназия №7»
Учитель ИЗО, МХК
Терёхина Татьяня Александровна
Цель:- формировать навыки правильного выбора продуктов для здоровой жизни.
Задачи:расширять знания детей о факторах, влияющих на здоровье человека;формировать умения видеть перспективы собственного будущего от принятия решений в настоящем;развивать критическое мышление подростков, навыки принятия осознанных решений, мотивацию к сохранению здоровья;корригировать эмоционально-волевую сферу подростков.
Подготовительная работа: проведение опроса среди воспитанников «Больше всего я люблю…», изучение литературы и полученной информации через Интернет-ресурсы о Е-добавках;
Оборудование:
подготовка раздаточного материала «таблица «Е — добавки», две плетеные корзины с надписями «Полезно», «Вредно», «полезные» и «вредные» продукты для исследования, клюквенный морс, одноразовые стаканчики, тема урока, список «сухарики, шоколад, чипсы, газировка, жвачка», слова для чтения по ролям «Представление Е — добавки», два разноса (Для продуктов и для морса), ваза для сухариков, вывод на доску.
Наглядность: презентация
Ход классного часа
Организационный момент
( Звучит музыкальная заставка телепередачи «Жить здорово»).
Добрый день, ребята и уважаемые коллеги! Сегодня я предлагаю вам стать участниками разговора
«Здоровое питание — основа здоровой жизни».
Мотивационный момент
Мы поговорим о том:
- какие продукты полезные, а какие вредные;
- в чем вред ваших любимых лакомств;
- чем можно заменить то, без чего вам кажется жить невозможно.
А разбираться во всех этих вопросах будете вместе со мной.
Вступительное слово учителя
Жизнь-это богатство, данное человеку изначально
и очень хочется всем, чтоб она была прекрасной и счастливой.
- Что же нужно делать, чтобы человек в своей жизни был здоров и счастлив? Спрашиваю многих
Сначала запомним: человеку естественно быть здоровым! Ученые считают, что человеческое сердце может работать как минимум 300 лет, легкие 200 лет, средняя продолжительность жизни человека должна составлять как минимум 150 лет.
В наш век, по данным Всемирной организации здравоохранения средняя продолжительность
жизни у мужчин — 69 лет, у женщин — 76 лет. (плакат)
- Отчего же это зависит продолжительность
жизни?
Медики утверждают, что наше здоровье зависит
от: образа жизни человека 50%, наследственности 20%, окружающей среды 20%, здравоохранения 10%.(плакат)
50% - образ жизни, а что же это такое? Спрашиваю многих
(правильное питание, активный отдых, активная деятельность, отсутствие вредных привычек)
Обо всем уже с вами говорили, сегодня еще раз вернемся к питанию. Ведь в вашем подростковом возрасте закладывается фундамент вашего образа жизни на долгую здоровую жизнь. Недаром говорят «Береги платье снову, а здоровье смолоду» на доску вывесить
(ответы детей)
(ответы детей).
(ответы детей).
Все необходимое для жизнедеятельности человек получает от пищи. С древних времен люди понимали первостепенное значение питания для здоровья. Человек питался только натуральной пищей, которую выращивал на земле, поэтому люди не знали болезней желудка, кариеса. А с развитием прогресса стало много заменителей продуктов, которые вместо пользы приносят вред. Древнегреческий философ Сократ, дал человечеству хороший совет: «Есть, чтобы жить, а не жить, чтобы есть». В наше время прилавки магазинов ломятся от обилия разнообразных продуктов питания. Заходя в магазин, мы редко обращаем внимание на состав и качество продуктов. Чаще верим рекламодателям и яркой, красивой упаковке.
Деление лакомств на «Вредные и «Полезные»
Перед вами некоторые лакомства, которые выбрали учащиеся нашей школы в результате опроса, проведенного нашими учителями в 7-х, 5, 9а, 6 классах на этой неделе «Пять самых любимых вкусностей». Названия лакомств нужно было расположить в зависимости от того, что ребята любят больше всего. Здесь вы видите список первых «пяти»:
Поделите, пожалуйста, эти лакомства в две корзины:
«Полезно» и «Вредно»
Обратите внимание на продукты в корзине «Полезно». В черном хлебе есть все необходимые для роста для жизни полезные вещества. Недаром на Руси были богатыри, хоть и питались одним ржаным хлебом. А белый хлеб он пустой. Обратите внимание на черный хлеб. Когда будете завтра обедать, вспомните о его пользе.
А в чем же вред других продуктов?
Выходят по желанию, проговаривают, что это такое, и почему кладут в ту корзину.
Представление «Е-добавки»
Игра - чтение по ролям
Дело было вечером, делать было нечего. Рома пел, Сергей молчал
Алексей ногой качал… И спросила тихо Ксюша, упаковкою шурша:
«-Кириешки будем кушать? Что-то требует душа.
- Кириешки??? Что за гадость!»- молвил Рома ей в ответ.
-« Чипсы "Лейс" - вот это радость! Съел бы сразу весь пакет!»
Тут задумчивый Алёшка оживился и сказал:
-« В кириешках, чипсах, коле, Е-добавки. Я читал».
-« Е-добавки? Что за чудо?»- Удивились все друзья.
И решили все добавки, изучить от А до Я.
(Читают учащиеся)
Чтение стихотворения по цепочке
ФИЗМИНУТКА
Очень важно всегда дышать через нос - это обязательное условие здоровья. В носовых ходах воздух очищается, согревается, увлажняется. В оздоровительной гимнастике "ЙОГА" есть такие слова: "Одно только поколение правильно дышащих людей возродит человечество и сделает болезни столь редким явлением, что на них будут смотреть как нечто необыкновенное". Все упражнения этого комплекса делаются на вдохе. Вдох нужно делать шумно и быстро через нос, а выдыхать через рот (демонстрация одного двух упражнений из комплекса).
Исследование продуктов, находящихся в корзинах
Перед вами данные о тех «Е-добавках», которые производители добавляют в свои продукты, чтобы усилить вкус, придать яркий цвет, удлинить хранение товара, был воздушным и т.д.
Найдите на упаковке своего лакомства знак «Е» и определите, к каким последствиям может привести его применение в больших количествах.
Работают.
Выдача результатов исследования
Читают по очереди название продукта. № «Е-добавки» и его влияние на здоровье.
Вывод:
Вот такие вещества получает ваш организм. При употреблении чипсов, сухариков, газированной воды и прочих продуктов, в состав которых входят «Е-добавки».
Какой вывод можем сделать после вашего исследования?
Можно заболеть, если питаться продуктами, в которых есть Е — добавки.
Исследование «Что творится в желудке?» (Смешивание газировки, сухариков, жвачки, колы)
Я предлагаю провести эксперимент и увидеть, что же происходит в нашем организме при употребление некоторых продуктов. Берем банку (представьте, что это ваш желудок), складываем туда чипсы, сухарики, жевательную резинку и заливаем все газированной водой. Посмотрите, что происходит - все зашипело, неприятный запах. А вот в это банке провели тот же самый эксперимент, только 2 часа назад. Посмотрите, что происходит в нашем желудке — жуткая вонь, жвачка не растворилась, а на стенках жуткий, жирный, оранжевый налет.
Вопрос:- Какие заболевания можно получить при употребление такой пищи? Вот откуда берутся прыщи и гастриты.
все смотрят, что же получилось в итоге
Ответы детей
Если останется время- про полезные продукты?
Вывод
Правила здорового питания
Итог, рефлексия
Хочется подвести итог нашей встречи, вернемся к нашей теме: «Здоровое питание - основа здоровой жизни». Я предлагаю вам проголосовать с помощью карточек, которые находятся у каждого из вас. Если вы согласны с высказыванием и сегодняшняя встреча еще раз помогла вам в этом убедиться, то поднимите зеленую карточку. Если вы не совсем согласны и многое осталось недосказанным, то красную карточку.
И напоследок любимый рецепт здоровья:
Возьмите стакан свежей ключевой воды, согретой светом тёплого солнца и насыщенной пузырьками свежего воздуха. Добавьте ломтик любимых ягод, выращенных в своем огороде, богатых витаминами. Перемешайте быстрым, энергичным движением. Сверху посыпьте щепотку доброго юмора. Выпейте не торопясь, с наслаждением. Делайте небольшой отдых между глотками, чтобы почувствовать всю полноту вкуса. Приятного аппетита!
Поднимают карточки
Пьют морс смородиновый и едят сухарики ржаные.
