Сотникова Наталья Ивановна
Должность:Воспитатель
Группа:Посетители
Страна:Россия
Регион:Екатеринбург
Осенняя пора! Вкусные яблоки! Шарлотка…
- Мука — 1 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Яйцо — 5 шт
- Ванильный сахар
Яблоко (кислое, лучше антоновку) — 4 штПодготовить ингредиенты.Разделить желтки от белков, растереть желтки с сахаром и ванильным сахаром до белого цвета массы, постепенно добавить муку. В отдельной посуде взбить белки до плотной пены.В желтковую массу потихоньку ввести белки.Очистить яблоки, удалить сердцевину. Нарезать средними кубиками.Яблоки выложить в смазанную сливочным маслом форму. Равномерно распределить.Сверху на яблоки выложить тесто, так же равномерно разровнять.Выпекать при температуре 180-200 градусов до готовности (примерно минут 40)ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
