Салат с консервированной фасолью, грибами и корейской морковью

Ингредиенты:

• шампиньоны (консервированные) — 1 б.;
• фасоль красная (консервированная) — 1 б.;
• лук крымский сладкий — 1 шт.;
• перец болгарский сладкий — 1 шт.;
• морковь по-корейски — 200 г;
• сок лимона — 1 ст. ложка;
• масло оливковое — 3 ст. ложки;
• соль, перец черный молотый — по вкусу.

Приготовление

Нарезаем болгарский перец соломкой и тонко шинкуем полукольцами лук. Шампиньоны режем пластинками. Открываем фасоль и сливаем лишнюю жидкость. Смешиваем все составляющие салата и заправляем его оливковым маслом с лимонным соком. При необходимости досаливаем и перчим.

Источник: http://womanadvice.ru/salat-s-fasolyu-i-gribami#ixzz3SIYZog58
Журнал WomanAdvice - советы на все случаи жизни