Чаркина Людмила Михайловна
Должность:воспитатель
Группа:Посетители
Страна:Россия
Регион:Белгородская область, г.Губкин
13.08.2019
0
36
1 ООД "Планета здоровья"
Возраст детей / направленность группыДети 5-6 лет/ группа общеразвивающей направленности
Форма проведения ОДИгра-путешествие
Приоритетные образовательные области«Физическое развитие», «Познавательное развитие», «Социально-коммуникативное развитие», «Речевое развитие», «Художественно-эстетическое развитие»
Цельрасширение представлений детей о здоровом и рациональном питании.
Программные
задачи
Образовательная область «Физическое развитие»:
  • расширять и уточнять представления детей о правильном  питании;
  • учить вести здоровый образ жизни;
  • воспитывать желание употреблять полезную для здоровья пищу;
  • воспитывать заинтересованность в сохранении собственного здоровья.
Образовательная область «Познавательное развитие»
  • развивать познавательный интерес к данной теме;
  • развивать умения работать сообща, согласовывая свои действия.
«Речевое развитие»:
  • развивать речь;
  • побуждать детей отвечать на вопросы полным предложением, четко проговаривая слова; 
  • продолжать воспитывать слушать ответы других детей, не перебивать их;
  • активизировать словарь детей.
«Социально-коммуникативное развитие»:
  • продолжать учить работать с ножом;
  • учить работать по парам, в группах;
  • развивать психические процессы: внимание, память;
  • развивать творческие способности и нестандартное мышление;
  • закреплять правила сервировки стола.
«Художественно-эстетическое развитие»:
  • развивать умение работать самостоятельно;
  • воспитывать эстетические чувства.
Основные понятия (новые словаВиртуальный обед, ингредиенты, сервировка.
Виды детской деятельностикоммуникативная (беседа, диалог); изобразительная (конструирование); познавательная (построение логических выводов, умозаключений); продуктивная (приготовление салата), игровая (развивающая игра на планшетном компьютере)
Формы организации детской деятельностисовместная деятельность взрослого и детей, деятельность детей по парам; деятельность детей по подгруппам; индивидуальная деятельность.
РесурсыРаздаточный материал: карточки-схемы с изображением полезных и вредных продуктов, игровой набор «Дары Фребеля», ножи, доски, фартуки, колпаки, набор посуды
ИКТ: интерактивная доска, проектор, компьютер, планшетные компьютеры.
Ожидаемые результаты- проявляет интерес к учебной деятельности;
- знает полезные и вредные продукты;
- взаимодействует со сверстниками в игре;
- свободно владеет ножом.
Этапы ОДДеятельность педагогаДеятельность 
ребенка
Планируемые результаты
I.Организационный этапВоспитатель: Ребята, все дружно за руки возьмёмся, и друг другу улыбнёмся. Какое сейчас настроение?
Дети: Хорошее.
Воспитатель: Так давайте передадим частичку хорошего настроения нашим гостям.
(дуют в ладошку)
Воспитатель: Скажите, пожалуйста, когда вы встречаете знакомых, друзей, гостей, вы что им говорите?
Дети: Здравствуйте.
Воспитатель: А когда мы говорим «Здравствуйте», как вы думаете, что мы хотим этим словом пожелать?
Дети: желаем здоровья.
Воспитатель: Что нужно делать, чтобы быть здоровым?
Дети: заниматься спортом, правильно питаться…
Отвечают на вопросыДети эмоционально настроены на совместную деятельность.
II. Мотивационно – ориентировочный этап(звучит сигнал смс)
Воспитатель: Ой, ребята, что это за звук?
(варианты ответов детей)
Воспитатель: К нам на электронную почту поступило сообщение. 
Кто же мог его нам прислать?
(варианты ответов)
(на экране появляется грустный Тучка и сообщение)
Воспитатель: Да это же Тучка из мультика, Что он нам написал? Сейчас прочитаем.
«Здравствуйте, дорогие друзья! Я спешу сообщить, что когда мы с Кешей готовили фруктовый салат на нашей планете Здоровья, у нас пошалила Помеха. Она даже умудрилась заколдовать Кешу так, что   он начал путать все продукты! Да что я вам рассказываю, посмотрите лучше на видео!
(на интерактивной доске просмотр фрагмента мультфильма «Ми-ми-мишки. Серия «Несовременная еда»).
(опять звучит голос Тучки)
«Ребята, но это еще не все. Помеха передала вам, что расколдует Тучку только тогда, когда вы выполните его задания! Ребята, я знаю, что вы добрые и дружные! Помогите нам, пожалуйста! Ваши задания уже в пути!»
Воспитатель: Ребята, что случилось у Кеши? Почему он держится за живот?
Дети: он съел неправильную еду, свое супер блюдо. У него заболел живот.
Воспитатель: А почему он смешал все продукты?
Дети: его заколдовала Помеха.
Воспитатель: а какой салат они готовили с Тучкой?
Дети: фруктовый салат.
Воспитатель: И что же мы будем делать? Как помочь Кеше?
Дети: выполнить задания Помехи и спасти Кешу.
Воспитатель: наверное, Кеша забыл, как готовить фруктовый салат…Может, мы напомним ему и приготовим салат для Кеши?
Дети: да.
Участвуют в беседе, эмоционально реагируют на персонажа.Знают о полезных и вредных продуктах, о рациональном питании. Знают основы здорового образа жизни.
III. Поисковый этапВоспитатель: Какие вы добрые и отзывчивые!
(в группу въезжает машина, на ней конверт)
Воспитатель: Ой, ребята, посмотрите, к нам, кажется, приехало первое задание. Саша, помоги, пожалуйста, принеси нам задание!
Воспитатель: «Первое задание вы найдете, если проползете через тоннель»
Воспитатель: Ребята, вы готовы помочь Кеше?
Дети: Да.
Воспитатель: Тогда постройтесь друг за другом и ползем через тоннель.
(дети проползают через тоннель)
Воспитатель: Молодцы! Вот мы и у первого задания!
(на экране появляются картинки-схемы с изображением продуктов, на столах лежит игровой набор «Дары Фребеля»)
Воспитатель: Ребята, а здесь Помеха хочет, чтобы вы собрали продукты, которые изображены на карточке. Ой, какие-то странные продукты тут… Посмотрите, из чего они?
Дети: это геометрические фигуры
Воспитатель: Правильно! Но перед тем, как мы приступим к выполнению задания, я хочу у вас спросить – как вы любите играть – по одному или с другом, чтобы было веселее?
Дети: с другом.
Воспитатель: Хорошо, тогда я предлагаю вам выбрать себе пару и приступайте к выполнению задания.
(в процессе конструирования педагог задает вопросы детям. Интерактивный прием «Кластер»)
Воспитатель: Молодцы! С первым заданием вы справились! Ну а где же нам искать второе задание?
(в группу влетает воздушный шарик с конвертом)
Воспитатель: Ой, ребята, что это?
Дети: Это, наверное, второе задание.
Воспитатель: Несите его ко мне. Я прочитаю!
(дети сами снимают конверт и несут воспитателю)
Воспитатель: «Приготовьте виртуальный обед». И что бы это значило?
Дети: может вот на этих планшетах выполнить…
Воспитатель: Ой, и правда. Ребята, а обед состоит из каких блюд?
Дети: первое, второе, третье
Воспитатель: Правильно. Дети, чтобы быстрее справиться с этой задачей, я предлагаю вам поделиться на команды. Первая команда готовит первое блюдо, вторая – второе, а третья – третье блюдо.
(развивающая игра на планшетном компьютере)
Воспитатель: Молодцы! И с этим интересным заданием вы справились! Вот бы этот вкусный обед прям сейчас скушать! Жаль только, что тарелок нет…Из кастрюли нам что ли поесть…
Дети: нет. Нельзя из кастрюли есть.
Воспитатель: А как нам тогда быть?
Дети: нам нужно сервировать стол.
Воспитатель: отличная идея! А вот и стол у нас есть. Накройте, пожалуйста, себе стол к обеду.
(сервировка стола к обеду с элементами методики М.Монтессори)
Воспитатель: Ой, как красиво у вас получилось!
(неожиданно в группу влетает вертолет с конвертом)
Воспитатель: Ой, ребята. Что это?
Дети: это вертолет с конвертом
Воспитатель: давайте посмотрим, что там в конверте. Так это еще одно задание для нас. «На тропе–проказнице выросли вредные продукты. Ваша задача – перепрыгнуть их, не задевая эти продукты. И тогда вы окажетесь у самой цели!»
(перепрыгивают вредные продукты на тропе)
Работают в парах, командой, индивидуально, выполняют задания по конструированию, отвечают на вопросы, работают на планшетном компьютере, сервируют стол.Умеют слушать и слышать, отвечать на поставленные вопросы, различать вредные и полезные продукты
IV. Практический этапВоспитатель: Ура! Мы, выполнили все задания и оказались на кухне! А что мы сейчас будем делать?
Дети: готовить салат.
Воспитатель: а для кого мы будем готовить.
Дети: для Кеши.
Воспитатель: тогда давайте превратимся в поваров. Наденем фартуки и колпаки. И перед тем как начинать готовить салат, давайте вспомним, что нам нужно сделать в первую очередь.
Дети: помыть руки.
Воспитатель: правильно. Возьмите салфетки и протрите тщательно руки.
(дети протирают руки)
Воспитатель: предлагаю вам вспомнить технику безопасности. Как мы работаем с ножом?
Дети: аккуратно. Не машем, не поднимаем вверх, не подносим к лицу.
Воспитатель: Правильно. Но на каждой кухне есть шеф повар. Я предлагаю Сереже быть шеф поваром. Ты согласен?
Дети: да.
Воспитатель: Ребята, возьмите каждый себе по фрукту. Бананы и мандарины нужно почистить. Мандарины разделить на дольки. Нарежьте и добавьте в салатник грушу и банан. Шеф повар заправит все йогуртом.
(воспитатель во время приготовления салата пытается дать кому-то из детей овощ)
Воспитатель: Аня, а почему ты не берешь морковь.
Дети: потому что это овощ.
(приготовление салата)
Самостоятельно работают с ножами.Знают и умеют работать с ножом, самостоятельно нарезают фрукты. Умеют работать со схемой, выделять составляющие.
V. Рефлексивно – оценочный этап.Воспитатель: Наш салат для Кеши готов! Я предлагаю вам снять фартуки и колпаки. Пока все фрукты делятся друг с другом своим соком и пропитываются йогуртом, давайте пройдем с вами на ковер. У меня было хорошее настроение, а сейчас еще лучше! Вы выполнили все задания. И я приготовила для вас одну игру. Хотите поиграть?
Дети: да.
Воспитатель: я предлагаю вам поиграть в игру «Передай настроение другу». Пожалуй, я начну. У меня хорошее настроение, потому что вы выполняли все задания дружно. А у тебя, Никита?
(интерактивная технология «Большой круг»)
Воспитатель: Вы такие молодцы! Помогли Кеше приготовить полезный правильный фруктовый салат. А давайте мы его сфотографируем и отправим по электронной почте Кеше.
(фотографируем салат и отправляем. На доске появляется счастливый Кеша)
Воспитатель: Спасибо вам, ребята. На этом наше путешествие закончилось.
Высказывают свое впечатление.умеет формулировать свое впечатление и мнение, опираясь на личный опыт и память
Использованная литература:
  1. Основная образовательная программа дошкольного образования «Тропинки» под редакцией В.Т.Кудрявцева
  2. Коротаева, Е.В. Технология обучения в интерактивном режиме Текст. / Е.В. Коротаева // Мир образования образование в мире. - 2003. №4.-С. 132-143.
  3. Кашлев С.С. Интерактивные методы обучения педагогике: Учеб. пособие / С.С. Кашлев. — Минск: Вышэйная школа, 2004. — 176 с.
Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад комбинированного вида №40 «Веселинка» 
города Губкина Белгородской области
Конспект открытого мероприятия по формированию представлений о правилах рационального питания и культуре еды с использованием интерактивных методов в старшей группе общеразвивающей направленности
«Помеха на планете здоровья»
(образовательная область «Физическое развитие» раздел «Тропинка к здоровью»)
Подготовила: 
Чаркина Людмила Михайловна,
воспитатель МБДОУ
«Детский сад комбинированного вида
№40 «Веселинка»
Губкин
2018скачать dle 12.1


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наши услуги



Мы в соц. сетях

Яндекс.Метрика

    Персональные сообщения