Кардашова Ирина Владимировна
Должность:Учитель начальных классов
Группа:Посетители
Страна:Россия
Регион:Ставропольский край, Георгиевский район, станица Лысогорская
01.10.2015
1
269
0Рецепт вареного сала

Сало, это хорошо!

Даже медики рекомендуют, есть каждый день по кусочку сала, в нем содержатся полезные жирные кислоты. Сало, варенное в луковой шелухе, готовлю по этому рецепту сало несколько лет и всегда получается-объедение! Свиное сало должно быть с обильными мясными прожилками, обычно на порцию беру кусок сала (можно грудинку-получится деликатес, как из магазина).

 В кастрюле закипятить рассол.

На 1 литр воды:

-0, 5 стакана граненного соли,

 - горсть луковой шелухи (можно и луковицу еще, аромата больше),

 - несколько зубчиков чеснока,

-специи по вашему вкусу).

 

 В рассол опустить ломоть сала, следить чтобы рассол покрыл весь кусок сала и кипятить 10 минут. Кастрюльку снять с огня, когда она остынет оставить ее со всем содержимым на сутки. Сало достать, как рассол с него стечет, обмазать сало толченым чесноком. Кто любитель специй, тот может опять обвалять его в специях еще раз. Опять оставить этот заветный кусок сала в холодильнике на сутки, затем переложить в морозилку. Как только сало промерзнет в морозилке, деликатес готов! Получается, словно его коптили. Можно так отварить уже соленое сало.

Рецепт вареного сала Рецепт вареного сала Рецепт вареного сала Рецепт вареного сала
Комментарии пользователей /1/
Worldteacher | 3 октября 2015 09:16
Уже давно известно о вреде мясных продуктов.
О вреде мяса - читать
Отказавшись от мяса я стал здоровым, избавился от всех заболеваний. Появилось много энергии, сил и желания творить. Перестал болеть и обращаться в больницы. А Самое главное стал ощущать себя Человеком а не мародером и убийцей!
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наши услуги



Мы в соц. сетях

    Персональные сообщения