Ольга Николаевна
Должность:Редактор
Группа:Команда портала
Страна:Украина
Регион:Харьков
02.11.2013
0
1297
0

Рабочая программа по технологии для 5 класса.

Россия,Республика Татарстан,Арский район

МБОУ Арская гимназия №5

Учитель технологии

Ибрагимова Ляля Фирдаусовна

Рабочая программа по технологии для 5 класса.

Пояснительная записка.

Статус документа: 

Рабочая программа разработана на основе:

- Законы РФ и РТ «Об образовании» (в действующей редакции);

- Приказа МО и Н РФ от 5 марта 2004 года №1089 «Об утверждении федерального компонента государственных образовательных стандартов начального общего, основного общего и среднего (полного) общего образования» (с изменениями);

-Федерального компонента государственного образовательного стандарта основного общего и среднего (полного) общего  образования (утверждён приказом Минобрнауки России от 17 декабря 2010г.№1897,зарегистрирован в Минюсте России 1 февраля 2011г., регистрационный номер 19644); 

- СанПин 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» (утверждены постановлением Главного санитарного врача РФ от 29 декабря 2010 г. № 189, зарегистрированы в Минюсте России 3 марта 2011, регистрационный № 19993);

- Примерной программы основного общего образования по технологии;

- Федеральных перечней учебников, рекомендованных и допущенных к использованию в образовательном процессе в образовательных учреждениях, реализующих образовательные программы общего образования

- Учебного плана МБОУ – Арской гимназии №5 Арского муниципального района Республики Татарстан  на 2013-2014 учебный

- Устава гимназии

            Рабочая программа по технологии для 5класса  разработана в соответствии с примерной программой общего образования по направлению «Технология.Обслуживающий труд», составленной на основе федерального компонента государственного стандарта основного общего образования и в соответствии с авторской общеобразовательной программой под редакцией И.А.Сасовой, А. В. Марченко (М.,2007).

В соответствии с новым базисным учебным планом федеральный компонент выделяет на курс «Технология» в 5 классе  70 часов ежегодно (по 2 часа в неделю). В программу включены целевые установки, очерчен базовый круг знаний, умений и навыков, форм и видов деятельности учащихся, охарактеризованы требования к подготовке учащихся.

 Результатом технологической деятельности являются продукты труда, соответствующие определенным характеристикам, заданным на стадии проектирования.

     Национально-региональный компонент изучается в следующих темах: Русская вышивка.История вышивки, ее мотивы: сказоч­ные и местные.Основные стили в одежде.Изделие, выпол­ненное в лоскут­ной технике.Обычаи, традиции, правила поведения за столом.

Изучение технологии в основной школе направлено на достижение следующих целей:

  • освоение технологических знаний, технологической культуры на основе включения учащихся в разнообразные виды технологической деятельности по созданию личностно или общественно значимых продуктов труда;
  • овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и использования технологической информации, проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства, самостоятельного и осознанного составления своих жизненных и профессиональных планов, безопарных приемов труда;
  • развитие познавательных интересов, технического мышления, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей;
  • воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности, уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;
  • получение опыта применения политехнических и технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности.

Основные задачи обучения:

  • Ознакомление учащихся с ролью технологии в нашей жизни, с деятельностью человека по преобразованию материалов, энергии, информации, с влиянием технологических процессов на окружающую среду и здоровье людей.
    • Обучение исследованию потребностей людей и поиску путей их удовлетворения.
  • Формирование общетрудовых знаний и умений по созданию потребительского продукта или услуги в условиях ограниченности ресурсов с учетом требований дизайна и возможностей декоративно-прикладного творчества,
  • Ознакомление с особенностями рыночной экономики и предпринимательства, овладение умениями реализации изготовленной продукции.
  • Развитие творческой, активной, ответственной и предприимчйвой личности, способной самостоятельно приобретать и интегрировать знания из разных областей и применять их для решения практических задач.
  • Подготовка выпускников к профессиональному самоопределению и социальной адаптации.

В результате обучения по курсу «Технология»  учащиеся должны:

Знать/понимать:

-как определять потребности людей;

- какие знания, умения и навыки необходимо иметь для изготовления конкретного изделия, удовлетворяющего определенную потребность;

- как планировать и реализовывать творческий проект;

- правила поведения   в мастерской и на рабочем месте;

- суть понятия технологии;

-смысл технологических понятий: чертеж, эскиз, схема, технологическая карта;

- что такое проект, его основные компоненты;

- иметь представление о санитарно-гигиенических требованиях, рациональном размещении инструмента;

-основные технологические понятия: текстильные материалы,поделочные материалы, раскрой ткани, шитье, рукоделие;

-назначение и технологические свойства материалов;

-назначение и устройство, применяемых ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования;

-назначение различных швейных изделий;

-основные стили в одежде и современные направления в моде;

-виды традиционных народных промыслов;

-смысл технологических понятий: кулинария, пищевые продукты, пищевая ценность, рацион питания;

-влияние способов обработки на пищевую ценность продуктов;

-санитарно-гигиенические требования к помещению кухни и столовой, к обработке пищевых продуктов;

-виды оборудования современной кухни;

-виды экологического загрязнения пищевых продуктов, влияющие на здоровье человека;

-средства оформления интерьера;

-назначение основных видов современной бытовой техники;

Уметь:

-кратко формулировать задачу своей деятельности;

- отбирать и использовать информацию для своего проекта;

- определять   перечень   критериев,   которым  должно   соответствовать   разрабатываемое изделие;

- оценивать идеи на основе выбранных критериев, наличия времени, оборудования, материалов, уровня знаний и умений, необходимых для реализации выбранной идеи;

- выполнять упражнения для приобретения навыков изготовления изделий высокого качества;

- планировать изготовление изделий и изготовлять их;

- определять затраты на изготовление изделия, оценивать его качество, включая влияние на окружающую среду;

- испытывать изделие на практике;

- анализировать недостатки изготовленного изделия и определять трудности, возникающие при его проектировании и изготовлении;

- формулировать и отстаивать свою точку зрения при защите проекта;

-составлять учебные технологические карты;

-соблюдать требования к оформлению эскизов и чертежей;

-использовать инструменты, приспособления и компьютерную технику для выполнения графических работ;

- рационально организовывать рабочее место;

- выполнять отделку изделия;

- осуществлять один из распространенных в регионе видов декоративно-прикладной обработки изделия;

- выбирать вид ткани для определенных типов швейных изделий;

-снимать мерки с фигуры человека;

- строить чертежи простых поясных изделий;

-выбирать модель с учетом особеннойстей фигуры;

-выполнять не менее трех видов рукоделия с текстильными и поделочными материалами;

-работать на швейной машине;

-регулировать качество машинной строчки;

-проводить влажно-тепловую обработку швейных изделий;

-использовать ручные инструменты для швейных и декоратино-прикладных работ;

-выбирать пищевые продукты для удовлетворения потребностей организма в белках, углеводах, жирах,витаминах;

-определять доброкачественность пищевых продуктов;

-составлять меню завтрака;

-выполнять механическую и тепловую обработку пищевых продуктов;

-использовать инструменты, приспособления, оборудование для приготовления, повышения качества при обработке пищевых продуктов;

-соблюдать правила хранения пищевых продуктов;

-оказывать первую помощь при пищевых отраленияхожогах, порезах, травмах;

-соблюдать правила этикета за столом;

-подбирать средства и материалы для оформления интерьера жилого помещения;

Содержание учебного курса.

Вводное заня­тие (1ч).

Содержание разде­лов: «Кулинария», «Создание изделий из текстильных и поделочных мате­риалов», « Техно­логия ведения до­машнего хозяйст­ва». Правила внут­реннего распорядка в мастерской.

Технология в жизни человека, и общества (1 ч).

Важнейшие чело­веческие потребно­сти: пища, безопас­ность, сохранение здоровья, образова­ние. Влияние тех­нологии на общест­во и окружающий мир.

Проектирование и приготовление блюд из сырых и вареных овощей, яиц, приготовление бутербродов и горячих напитком(14 ч).

Требования, предъявляемые к современной кухне.

Виды оборудования современной кухни, уход за ним. Правила санитарии, гигиены и безопасной работы на кухне.

Содержание пита­тельных веществ в продуктах питания.

Правила безопас­ной работы при вы­полнении кулинар­ных работ.

Продукты, исполь­зуемые для приго­товления бутербро­дов. Требования, предъявляемые к качеству готовых бутербродов.

Продукты, исполь­зуемые для приго­товления горячих напитков. Требования, предъявляемые к качеству  го­рячих напитков.

Требования, предъ­являемые к качест­ву блюд из яиц. Питательная цен­ность яиц.

Способы приго­товления блюд из яиц. Технология приготовления яиц.

Общие сведения о пищевой ценности овощей. Влияние способов обработки на пищевую ценность продуктов.

Виды пищевой об­работки овощей .Рецепты приготов­ления полезных ви­таминных салатов.

Виды пищевой об­работки овощей. Влияние  способов  обработки  на  пи­щевую  ценность продукта. Рецепты приготовления салатов из вареных овощей.

Составление меню на завтрак. Оформление блюд и правила их подачи к  столу. Сервировка стола.

Разработка учебного проекта по кулинарии.Приборы при сер­вировке стола к завтраку 

Создание изде­лий из тек­стильных и по­делочных ма­териалов (36ч).

Понятие о волокне. Виды текстильных волокон и их свойства.

Натуральные рас­тительные волокна; основная и уточная нити; кромка.

Полотняное пере­плетение; лицевая и изнаночная сторо­на; свойства тканей.

Организация рабо­чего места, для вы­полнения ручных работ. Шов, строчка, стежок, длина стежка, ши­рина шва. Выпол­нение ручных стежков.

Правила безопасной работы с колющими и режущими инстру­ментами.

Традиционные виды рукоделия и декоративно-прикладного творчества, народные промыслы России.  Местные народные промыслы.

История вышивки, ее мотивы: сказоч­ные и местные. Инструменты, ма­териалы и приспо­собления.

Заправка изделия в пяльцы. Выбор рисунка. Перевод рисунка на ткань.Изготовление об­разца вышивки.Технология выши­вания. Простейшиеручные швы: «вперед иголку», «за игол­ку», петельный, стебельчатый, тамбурный.

Уст­ройство, регулировка и обслуживание бытовых швейных машин. Современные материалы, текстильное и швейное оборудование.швейной машины.

Техника безопасности при работе на швейной машине.

Выбор ниток и игл в зависимости от толщины ткани. Заправка нижней нитки. Заправка верхней нитки.

Правила подготовки швейной машины к работе. Начало, выполне­ние и окончание работы на швейной машине.

Приемы работы на швейной машине. Условные обозначения швов. Терминология машинных швов. Технология выполнения машинных швов.

Виды машинных швов и сфера их применения. Требования, предъявляемые к выполнению ма­шинных швов. Влажно-тепловые работы. Технология соединения деталей в швейных изделиях. Выполнение ручных и машинных швов.

Назначение и уст­ройство швейной машины.

Основные стили в одежде и современ­ное направление

моды. Выбор индивидуального стиля в одежде.

Конструирование одежды. Измерение параметров фигуры человека. Художественное моделирование. Техническое моде­лирование.

Фигура человека и ее измерение. Основные точки и линии измерения. Правила снятия мерок, необходимых для построения чертежа фартука.

Организация рабочего места для выполнения графических работ.Расчеты для по­строения чертежа изделия.Построение и оформление чертежей швейных изделий.Построение в мас­штабе 1:4.

Понятия «моделирование», «модель». Особенности моделирования рабочей одежды. Простейшие способы моделирования фартука. Выбор модели и моделирования фартука. Подготовка выкройки к раскрою. Профессия – модельер-конструктор.Моделирование простейших видов швейных  изделий.

Раскладка выкройки на ткани с учетом припусков на швы. Способы раскладки выкройки в зависимости от ширины ткани. Инструменты и приспособления для раскроя. Подготовка текстильных материалов к раскрою. Подготовка выкройки к раскрою.

Изменение формы выкроек с учетом индивидуальных особенностей фигуры.Раскладка выкрой­ки на ткани. Обмеловка и раскрой из­делия. Подготовка деталей кроя к сметыванию.

Виды бретелей. По­следовательность обработки брете­лей.

Способы обработки нагрудника. Соединение бретелей с нагрудником.

Обработка нагрудника. Соединение бретелей с нагрудником

Выбор формы кар­мана и способа его обработки.

Обработка верхнего среза кармана и на­страчивание на из­делие.

Обработка прямых углов и овальных. Способы соедине­ния нагрудника с нижней частью.

Способы соедине­ния пояса с нижней частью фартука. Использование от­делки при изготов­лении фартука.

Выполнение влажно-тепловой обработки в зависимости от волокнистого состава ткани.

Основы проек­тирования (10ч).

Определение по­требностей в изделиях. Анализ потребностей человека и их технологическое решение. Краткая формулировка задачи. Открытая и закрытая формулировка задачи.

Дизайн- анализ  как способ исследования изделия. Этапы анализа изделия.

Выбор первоначальных идей. Метод «мозгового штурма»

Выбор лучшей идеи. Критерии выбора. Проработка выбранной идеи.

Планирование процесса изготовления изделия.

Разработка техно­логической карты. Моделирование, его виды.

Виды материалов, инструментов и принадлежностей для изготовления изделия. Организация рабочего места. Правила техники безопасности во время работы. Расчет себестои­мости изделия.

Испытание изделия в реальных условиях. Оценка процесса и результатов проектирования, качества изготовленного изделия. Оценка изделия пользователем и самооценка.

Способы презентации проекта.

Изготовление подарочных изделий из лоскутков (4ч).

Изготовление изделий с использованием технологий одного или нескольких промыслов (ремесел), распространенных в районе проживания.

Назначение изде­лия. Форма изделия.

Требования к лос­кутам для изготов­ления прихваток. Требования к изде­лию.

Технология ве­дения домаш­него хозяйства(4ч).

Характеристика основных функциональных зон в жилых помещениях. Краткие сведения из истории интерь­ера. Декоративное оформление кухни. Современные стили в оформлении жилых помещений.

Национальные тра­диции. Учет национальных и региональных традиций при вы­боре средств оформления ин­терьера жилых по­мещений.

Элементы этикета. Сервировка стола. Правила поведения за столом.

Создание культуры дома. Оформление интерьера жилых помещений с учетом запросов и потребностей семьи.

 Планирование основных разделов учебного материала.

Разделы и темы

Количество часов

Вводное занятие

Вводное занятие. Вводный инструк­таж.

1 ч

Технология жизни человека и общества

Технология как вид деятельности.

1 ч

Проектирование и приготовление блюд из сырых и вареных овощей, яиц, приготовление бутербродов и горячих напитком

Знакомство с ин­терьером кухни.

Оборудование и посуда для кули­нарных работ.

Общие сведения о пище.

 Правила безопас­ной работы и лич­ной гигиены при выполнении кули­нарных работ. Оказание  первой помощи.

Бутерброды. Особенности их приготовления.

Приготовление го­рячих напитков.

Значение яиц в пи­тании человека.

Способы приго­товления блюд из яиц.

Понятие о пище­вой ценности ово­щей.

Приготовление са­латов из свежих овощей.

Влияние способов обработки на пи­щевую ценность продукта.

Приготовление блюд из вареных овощей.

Сервировка стола к завтраку.

Правила поведения за столом.

14 ч

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Создание изделий из текстильных и поделочных материалов

Классификация текстильных воло­кон.

Классификация и свойства тканей.

Инструменты и приспособления для выполнения швейных работ.

Правила безопас­ного труда при выполнении руч­ных работ.

Русская вышивка.

История вышивки, ее мотивы: сказоч­ные и местные.

Простейшиеручные швы: «вперед иголку», «за игол­ку», петельный, стебельчатый, тамбурный.

Организация рабо­чего места для ра­боты на швейной машине.

Правила безопас­ной работы на швейной машине.

Заправка верхней и нижней ниток.

Подготовка швей­ной машины к ра­боте.

Работа на швейной машине.

Виды машинных швов.

Назначение раз­личных швейных изделий.

Основные стили в одежде.

Понятия о конст­руировании и мо­делировании оде­жды.

Снятие мерок.

Построение чер­тежа изделия.

Моделирование изделия.

Подготовка ткани к раскрою. Копирование готовых выкроек.

Раскрой изделия. Рациональный раскрой.

Технология обра­ботки бретелей. Обработка брете­лей.

Технология обра­ботки нагрудника

Обработка нагруд­ника.

Обработка наклад­ного кармана.

Соединение на­кладного кармана с изделием.

Обработка нижней части фартука швом вподгибку с закрытым срезом.

Соединение на­грудника с нижней частью фартука.

Соединение пояса с нижней частью фартука.

Окончательная от­делка изделия. Оценка качества изделия.

36 ч

Основы проектирования

Определение по­требности в изде­лии.

Дизайн- анализ из­делия.

Набор первона­чальных идей.

Проработка и вы­бор лучшей идеи.

Планирование из­готовления изде­лия.

Разработка техно­логической карты.

Изготовление из­делия. (2часа)

Оценка изделия.

Защита проекта.

10 ч

Изготовление подарочных изделий из лоскутков.

Изделие, выпол­ненное в лоскут­ной технике.

Технология соеди­нения деталей ме­жду собой.

Изготовление при­хватки.

Окончательная от­делка прихватки.

Проектирование интерьера и декоративное оформление кухни

Интерьер жилых помещений.

Стиль в интерьере.

Обычаи, традиции, правила поведения за столом.

Создание культу­ры дома. Экология жилища.

 

4 ч

Всего:

70ч

Дополнительная литература:

  1. В.Т.Месяченко, Ткани с химическими волокнами., Издательство «Экономика», Москва 1974 г;
  2. Т.Н.Екшурская, Е.Н.Юдина, И.А. Белова. Модное платье.Конструирование,технология пошива, отделка.Санкт-Петербург. Лениздат 1992г.
  3. Р.И.Егорова, Л.В.Осипова, С.К.Ященков, Методика практикума по обработке тканей (пособие для учителей) Издательство «Просвещение», 1975г.
  4. Для дома и семьи. Х.Г.Кучушев, Казань.Татарское книжное издательство 1987г.
  5. Л.И.Андреянова. Уроки шитья. Стриборг.Екатеринбург 1995г.
  6. Книга овкусной и здоровой пище.Издание восьмое. А.А.покровский. Москва Агропромиздат 1988г.
  7. Дамское рукоделие. Книга овышивке. С.Попова ТОО «ПК Инжиниринг,Лтд», Нижний Новгород,1993г.
  8. Лоскуты-быстро и красиво. И.Ю.Муханова. Москва «Олма-Пресс Образование»,2003г.

№ п/п

Тема урока

Дата

проведения

 

 

 

По плану

фа к т

 

1

Вводное заня­тие (Iч.)

Вводное занятие. Вводный инструк­таж.

 

8.09

 

 

2

Технология в жизни человека, и общества (1 ч.)

Технология как вид деятельности.

 

8.09

 

 

 

 

3

Проектирование и приготовление блюд из сырых и вареных овощей, яиц, приготовление бутербродов и горячих напитком

(14 ч.)

Знакомство с ин­терьером кухни.

 

 

 

15.09

 

4

Оборудование и посуда для кули­нарных работ.

15.09

 

5

Общие сведения о пище.

22.09

 

6

Правила безопас­ной работы и лич­ной гигиены при выполнении кули­нарных работ. Оказание  первой помощи.

22.09

 

7

Бутерброды.Особенности их приготовления.

29.09

 

8

Приготовление го­рячих напитков.

29.09

 

9

Значение яиц в пи­тании человека.

6.10

 

10

Способы приго­товления блюд из яиц.

6.10

 

11

Понятие о пище­вой ценности ово­щей.

13.10

 

12

Приготовление са­латов из свежих овощей.

13.10

 

13

Влияние способов обработки на пи­щевую ценность продукта.

20.10

 

14

Приготовление блюд из вареных овощей.

20.10

 

15

Сервировка стола к завтраку.

27.10

 

16

Правила поведения за столом.

27.10

 

 

17

Создание изде­лий из тек­стильных и по­делочных ма­териалов. (36 ч.)

Классификация текстильных воло­кон.

 

3.11

 

18

Классификация и свойства тканей.

3.11

 

19

Инструменты и приспособления для выполнения швейных работ.

17.11

 

20

Правила безопас­ного труда при выполнении руч­ных работ.

17.11

 

21

Русская вышивка.

24.11

 

22

История вышивки, ее мотивы: сказоч­ные и местные.

24.11

 

23

 

Простейшие ручные швы:  «вперед иголку», «за игол­ку», петельный, стебельчатый, тамбурный.

1.12

 

24

Простейшие  ручные швы:  «вперед иголку», «за игол­ку», петельный, стебельчатый, тамбурный.

1.12

 

25

Организация рабо­чего места для ра­боты на швейной машине.

8.12

 

26

Правила безопас­ной работы на швейной машине.

8.12

 

27

Заправка верхней и нижней ниток.

15.12

 

28

Подготовка швей­ной машины к ра­боте.

15.12

 

29

Работа на швейной машине.

22.12

 

30

Виды машинных швов.

22.12

 

31

 

Назначение раз­личных швейных

изделий.

29.12

 

32

Современные направления моды в одежде. Основные стили в

одежде.

29.12

 

33

Понятия о конст­руировании и мо­делировании оде­жды.

12.01

 

34

Снятие мерок.

12.01

 

35

Построение чер­тежа изделия.

19.01

 

36

Моделирование изделия.

19.01

 

37

Подготовка ткани к раскрою. Копирование готовых выкроек.

26.01

 

38

Рациональный раскрой изделия.

26.01

 

39

Технология обра­ботки бретелей.

2.02

 

40

Обработка брете­лей.

2.02

 

41

Технология обра­ботки нагрудника.

9.02

 

42

Обработка нагруд­ника.

9.02

 

43

Обработка наклад­ного кармана.

16.02

 

44

Обработка наклад­ного кармана.

16.02

 

45

Соединение на­кладного кармана с изделием.

2.03

 

46

Соединение на­кладного кармана с изделием.

2.03

 

47

Обработка нижней части фартука швом вподгибку с закрытым срезом.

9.03

 

48

Обработка нижней части фартука швом вподгибку с закрытым срезом.

9.03

 

49

Соединение на­грудника с нижней частью фартука.

16.03

 

50

Соединение на­грудника с нижней частью фартука.

16.03

 

51

Соединение пояса с нижней частью фартука.

23.03

 

52

Окончательная от­делка изделия.

Контроль и оценка готового  изделия.

23.03

 

 

53

Основы проек­тирования. (10ч.)

Определение по­требности в изде­лии.

 

30.03

 

54

Дизайн- анализ из­делия.

30.03

 

55

Набор первона­чальных идей.

6.04

 

56

Проработка и вы­бор лучшей идеи.

6.04

 

57

Планирование из­готовления изде­лия.

13.04

 

58

Разработка техно­логической карты.

13.04

 

59

Изготовление из­делия.

20.04

 

60

Изготовление из­делия.

20.04

 

61

Оценка изделия.

27.04

 

62

Защита проекта.

27.04

 

 

63

Изготовление подарочных изделий из лоскутков.(4ч)

Изделие, выпол­ненное в лоскут­ной технике.

 

4.05

 

64

Технология соеди­нения деталей ме­жду собой.

4.05

 

65

Изготовление при­хватки.

11.05

 

66

Окончательная от­делка прихватки.

11.05

 

 

67

Технология ве­дения домаш­него хозяйства.(4ч)

Интерьер жилых помещений и их комфортность.

 

18.05

 

68

Стиль в интерьере.

18.05

 

69

Обычаи, традиции.

правила поведения за столом.

25.05

 

70

Создание культу­ры дома. Экология жилища.

25.05

 


Комментарии пользователей /0/
Комментариев нет...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наши услуги



Мы в соц. сетях

    Персональные сообщения